Kali ni buat cookies pulak. Dah lama tak baking memang terasa gian nak baking-baking lagi. Tapi sebenarnya dah lama buat cookies ni, dah habis pon dalam balang kat umah cuma baru ni je dapat upload ke blog. Biskut ni sedap sebab banyak kacang-kacang di dalam nya.
TRIPLE TREATS COOKIES
Bahan-bahan :
250 gm butter (saya guna buttercup je)
1 cawan soft brown sugar
1 cawan walnut (dipanggang dulu pastu cincang/tumbuk kasar)
1 cawan badam cincang
1 cawan chocolate chips
1 cawan self raising flour
1 cawan tepung gandum
1 cawan tepung jagung
1 biji kuning telor
1 sudu teh esen vanilla(optional)
Cara-caranya :-
1. Pukul butter dgn gula sampai kembang (4-5 minit je, jgn lama sangat).
2. Masukkan kuning telor, kacau lagi.
3. Masukkan badam dan walnut (jika guna walnut) ke dalam adunan butter/gula tadi berselang seli dengan kesemua 3 jenis tepung tadi.
4. Akhir sekali masukkan chocolate chips sambil digaul rata. Jika rasa adunan tu macam lembut/lebik, jangan tambah tepung lagi sebab doh biskut ini memang lembut.
5. Dengan menggunakan sudu, jemputkan sedikit adunan doh ke atas loyang yang digris sedikit butter.
6. Bakar selama 15 minit pada suhu 160 - 170 C (ikut kepanasan oven masing2).
No comments:
Post a Comment